AÑO DUAL “ESPAÑA-JAPÓN”. Jornada gastronómica sobre la cocina japonesa
11 Jun

AÑO DUAL “ESPAÑA-JAPÓN”. Jornada gastronómica sobre la cocina japonesa

Jornada Gastronómica: La Cocina Japonesa en España, celebrada con motivo del Año Dual, organizada por el Seminario Permanente España-Japón con la colaboración de la Embajada de Japón en España. Esta celebración cuenta con tres principales patrocinadores seleccionados tras un complejo proceso en el que ha primado la alta calidad de sus productos, y su potencialidad sobresaliente en el marco de las relaciones comerciales de España : “Alimentos de Extremadura” , Jornada Gastronómica Japón Año Dualempresa pública de vanguardia en el sector agroalimentario español; “Parés Baltà”, empresa catalana especialmente reconocida a escala internacional por sus selectos cavas, y “COVAP”, empresa córdobesa, galardonada por su nivel de calidad en sus productos y especialmente en sus “ibéricos”. Este evento gastronómico se realizará bajo la dirección del chef Rafael Sánchez, director de uno de los mejores restaurantes de cocina japonesa del mundo, el “Shikku Izakaya” de Madrid.

 

Al acto asistieron el Embajador de Japón, Satoru Satoh, el Presidente del Seminario Permanente España Japón, Manuel Balado, miembros de las Mesas del Congreso y Senado, el Embajador del  Año Dual, Eduardo Aznar, el Embajador Alonso Dezcallar, Secretario General de la Fundación Consejo España Japón, autoridades de varias universidades, medios periodísticos especializados en la cocina japonesa, y empresas españolas y japonesas con intereses comerciales en ambos países.

 

Nota de prensa de la Jornada Gastronómica >>

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